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江安橙乡网

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查看:2571 回复:0 发表于 2021-7-26 09:52
铮铮铁树        
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这东西在宜宾农村随处可见,餐厅竟然能卖到3000元一斤!你见过吗?     [复制链接]

它有一个好霸气的别称——土狗!是不是很形象?

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................................................其实这货学名叫【蝼蛄】还有地方叫它土狗仔,爬狗虫,土狗虫……或者叫它蜢狗、猪儿虫、竹狗虫……你别看它身形长长的
肚子圆圆的其实非常软它经常在夜间地头出没粪堆里也有可能会有

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.................................................它喜欢钻土挖洞有时候还和蟋蟀一样发出“吱吱”的叫声每到下雨天它们就被闷得爬出地面~这家伙喜欢吃甜食专门挑植物根吃

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.................................................小编听说 现在有人抓土狗来吃!什么?你也吃过?

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你以为今天我们是讨论土狗的料理方法?错!错!错!而是它要摊!上!事!了!它们将要面临“灭顶之灾”!
据佛山日报和江门电视台报道:这种以前在农村常见的虫子,在广东一些餐厅和烧烤摊非常抢手!作为一道养生食材,可炒可炸,风味独特,如果处理得当,没有任何异味。据说,这种东西非常具有阳刚之气!
甚至前不久,有媒体报道出——有的餐厅一斤蝼蛄竟然要卖到3000元,还经常卖断货!

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很多人不相信特意到某宝上去搜了一下发现这货在网上的最高价格真的卖到了730元一斤!当然也有600多的、500多的……↓↓↓
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难怪有些人连田都不耕了全家出动专门去抓蝼蛄想卖个大价钱~

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虽然它卖到3000元一斤让人有些不敢置信但非常火爆却是不争的事实你千万别小看了蝼蛄其实它是有一定药用价值的!

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蝼蛄的作用
蝼蛄以干燥虫体入药,具有利尿,消肿,解毒之功效。蝼蛄临床用于治疗泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下,手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通,敷退入肉的铁钉、木竹和异物等。
蝼蛄用于大腹水肿、小便不利等实症,可与大戟、芫花等配伍。如用治尿闭,可用蝼蛄焙焦,趁热研碎,用黄酒或开水调服。
蝼蛄用药禁忌:气弱体虚及孕妇均忌服蝼蛄。

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大家爱吃蝼蛄或许也是物以稀为贵以前在农村犁田就会大量出现现在却变得稀少了!

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其实很多关于小时候才做的事才吃的“野味”,现在已经不再是以前的那个味了……

泥鳅
小时候,经常会跟着大人去挖泥鳅顺着水沟,看到有小洞的地方挽起裤腿和袖子运气好一下午就能挖到小半盆~

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晚上拿回去红烧或者裹着面粉炸来吃因为泥鳅是土生土长的所以都自带着一股淡淡的土腥味还是很棒噢~
黄鳝
黄鳝,小时候就觉得很像蛇,但是肉多,口感很好有的人家以前经常拿来煲粥!

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但是立秋后的黄鳝并不是很好抓据说脾气不好还会咬人~

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田螺
以前就是种田的时候“田螺”繁殖速度超快于是吃货们发明了各种吃田螺的方式后来甚至还有人专门去农村收购

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田螺分为很多种有些田螺是不能吃的大家千万要分清楚后再食用哟~

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鸭蛋
小时候经常去玩的时候无意间就能捡到鸭蛋而且一捡就是一窝超级惊喜的!现在基本都不可能遇到了……

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捡回去放在盐水里泡一泡过几天捞起来煮一煮就可以吃了不知道是不是因为心理原因总觉得自己捡的要比家里买的好吃

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竹节虫
每次一到产竹节虫的旺季就会想起小时候每天都要去外面的竹林里找三四次用矿泉水瓶装起后来听说能吃不知道是不是真的!

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蜂蛹
网上有这样一段话描述的:“七月七千、八月八万、九月集合、十月解散”!也就是说吃蜂蛹是从入秋以后就开始中秋时节最好!

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这些应该都是很多宜宾人满满的童年回忆吧!不说了趁土狗还没有被捉完赶紧下乡!把握变身土豪的最后机会!

来源:综合网络            
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